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在工地的水泥里撒糖會怎樣?會被追著打
發布時間:2020-09-11      發布人:鉆牌

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比如:2014年1月,倫敦地鐵維多利亞線的控制室就被混凝土淹了,乘客無法搭乘地鐵出行。原來,當時施工方正用水泥填充一個電梯井,沒想到水泥側漏到旁邊的控制室里去了。

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被混凝土淹了的倫敦地鐵維多利亞線的控制室(左)和被淹之前(右)的對比。


JIARULEZHEZHONGSHENQIDEWUZHIHOU,SONGLEYIKOUQIDEGONGRENMENKEYIXIANGYAOXIFANYIYANGBASHUINILAOZOU,MAMAZAIYEBUPAWOYOUJIEKOUSHANGXUECHIDAOLE。


這種在便利店就能買到的白色物質,就是白糖。許多世代住在水泥森林里的城里人不知道,白糖除了攪拌薯泥,還可以用來攪拌水泥,讓水泥無法變硬。

BAITANG,YEJIUSHIZHETANGSHIYIZHONGDANTANG,DANTAYESHIYIZHONGHUNNINGTUHUANNINGJI,YOUSHIHUIBEIYONGLAIKONGZHISHUINIDENINGGUSHIJIAN。


NIKEYIQINGCHUDIKANDAO,JIARULETANGYIHOU,YOUBIANDESHUINIGUOLE60FENZHONGYEMEIYOUBIANYING,ERZUOBIANMEIYOUJIATANGDESHUINIYIJINGYINGHUALE,JIANCEYONGDEJINSHUGUNWUFAZHARU——

只要少量白糖,就可以顯著減緩水泥的僵硬時間。比如,加入0.04%的白糖就可以讓需要1小時18分鐘就能硬化的水泥的凝固時間延長一倍。


SUIRANSHIMIANSHANGYOUSHANGYONGDEHUANNINGJI,DANSHIBAITANGDEJIAGEBITAMENYAOQINMIN。ZAIYANREDEQIHOUZHONG,WEILEFANGZHISHUINIGUOKUAIBIANYING,GONGYOUMENHUIYONGBAITANGCHONGDANGHUANNINGJI,LAIJIANHUANHUNNINGTUDENINGGU,ZHEYANGKEYIFANGZHIYINGDETAIKUAI,WEISHIGONGZHENGQUSHIJIAN。


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白糖更厲害的一點是,只要加過量,也就是加超過1%,水泥就可以變成一灘廢泥,即使最后變干,也失去了抗壓強度。因此,糖也常被叫做水泥終結者(cement destroyers)


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而在1989年4月到6月期間,法國的反政府主義者曾經就用這招妨礙政府在法國南部的萊米勒等地修建監獄。他們用千分之一的比例(1噸水泥加1千克白糖)在水泥里混入白糖,使用來建造監獄的水泥變成了糊不上墻的爛泥。

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常見的波特蘭水泥,也就是硅酸鹽水泥的主要成分是石灰石、粘土、石膏、沙子。加入水后,混凝土就會發生水化反應,最終形成水化硅酸鈣 (C-S-H)。水化硅酸鈣就是水泥力量的化身了。


SUIRANZAISHUINIYANJIUHESHICAOLINGYU,BAITANGDEHUANNINGJIZUOYONGKEWEIJIAYUHUXIAO,DANTADEYUANLIHUANMEIYOUBEIWANQUANGAOQINGCHU。


對于白糖的作用,一般的理論解釋是,白糖可以吸附水泥水化前的主要成分硅酸三鈣(C3S)顆粒,消滅粒子表面的水化硅酸鈣晶核,阻止水化硅酸鈣,也就是水泥本體的形成。


除了白糖(蔗糖),棉子糖(一種常見三糖,存在于棉籽和甜菜中,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成),就是讓你吃豆后不停放屁的元兇的緩凝劑效果也很不錯。但也有一些糖完全沒用,比如 α–甲基葡萄糖苷。

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